有機(jī)肥和化肥的特點(diǎn)比較

　　長期施用有機(jī)肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上合理施肥和改良土壤的重要措施之一，特別是當(dāng)前無公害產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品的生產(chǎn)更為重視和強(qiáng)調(diào)有機(jī)肥料的施用問題。但必須指出，與化學(xué)肥料相比較，有機(jī)肥尚有不足之出，兩大類肥料各有各的特點(diǎn)。

　?。?）有機(jī)肥料含養(yǎng)分全面，但養(yǎng)分含量低，不能滿足作物高產(chǎn)和旺長期對(duì)養(yǎng)分的需求；化學(xué)肥料含養(yǎng)分比較單一，但養(yǎng)分含量高。

　?。?）有機(jī)肥料含有機(jī)質(zhì)，能改良和培肥土壤；化學(xué)肥料僅能供給作物礦物質(zhì)營養(yǎng)，一般無培肥改土作用，有些化肥甚至含有副成分，長期施用會(huì)給土壤帶來不良影響。

　?。?）有機(jī)肥料養(yǎng)分釋放緩慢，供肥時(shí)間長；化學(xué)肥料養(yǎng)分釋放快，但肥效不持久。

　?。?）有機(jī)肥料含有一定水分，體積大，運(yùn)輸和施用不如化學(xué)肥料方便，多數(shù)有機(jī)肥料需要腐熟或者經(jīng)過無害化處理后施用。

　　有機(jī)肥料種類繁多，不同原料、不同方法加工的有機(jī)肥料質(zhì)量差別很大。如農(nóng)民在田間地頭自然堆腐的有機(jī)肥料，雖然經(jīng)過較長時(shí)間的堆腐過程已殺滅了其中病菌，但由于過長時(shí)間的發(fā)酵和加工過程，以及雨水的淋溶作用，里面的養(yǎng)分已損失了很大一部分。另外加工過程中不可避免地帶入一些土等雜志，也沒有經(jīng)過烘干過程，肥料中水分含量較高。因此，這類有機(jī)肥料雖然體積大，重量多，但真正能提供給土壤的有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分并不多。以雞糞為例，鮮糞含水量較高，一般含水量在70%，干物質(zhì)只占

　　少部分，大部分水是，所以3.5m立方左右鮮糞才能加工1噸含水量20%以下的干有機(jī)肥料。

　　有機(jī)肥料的原料來源廣泛，有些有機(jī)肥料的原料受積攢、收集條件的限制，含有一定量的雜質(zhì)，有些有機(jī)肥料的加工過程不可避免地會(huì)帶進(jìn)一定的雜質(zhì)。