話(huà)說(shuō)有機(jī)肥定義

　　有機(jī)肥是專(zhuān)指以各種動(dòng)物廢棄物（包括動(dòng)物糞便、動(dòng)物加工廢棄物）和植物殘?bào)w（餅肥類(lèi)、作物秸稈、落葉、枯枝、草炭等），采用物理、化學(xué)、生物或三者兼有的處理技術(shù)，經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)腐解工藝，消滅動(dòng)殘?bào)w攜帶的病菌、病毒、蟲(chóng)卵、草籽及有害氣體和液體后，達(dá)到符合國(guó)家（NY525-2012）相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而形成的一類(lèi)肥料。肥料細(xì)分有很多種類(lèi)。簡(jiǎn)單分類(lèi)可以分成化肥、農(nóng)家肥和有機(jī)肥。

　　用化學(xué)方法制成的含有一種或幾種農(nóng)作物生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)元素的肥料簡(jiǎn)稱(chēng)化肥。只含一種可標(biāo)明含量的營(yíng)養(yǎng)元素的化肥稱(chēng)為單元肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥以及次要常量元素肥料和微量元素肥料。含有氮、磷、鉀三種營(yíng)養(yǎng)元素中的兩種或三種且可標(biāo)明其含量的化肥，稱(chēng)為復(fù)合肥料或混合肥料。除尿素是有機(jī)化合物,化肥一般多是無(wú)機(jī)化合物?；蕦?duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的破壞性表現(xiàn)在1、造成土壤中的重金屬和有毒元素增加。2、造成土壤中的微生物活性降低，有機(jī)質(zhì)難以降解。3、造成土壤養(yǎng)分失調(diào)，硝酸鹽累積。

　　農(nóng)家肥是農(nóng)民通過(guò)收集有機(jī)物質(zhì)原料和進(jìn)行簡(jiǎn)單加工獲得的一種初級(jí)肥料。這種技術(shù)在我國(guó)農(nóng)村已經(jīng)具有5千多年的歷史。例如人糞尿、廄肥、綠肥、骨粉等，含有較多的有機(jī)物質(zhì)，肥效穩(wěn)定、持久，長(zhǎng)期施用能改良土壤。農(nóng)家肥必須經(jīng)過(guò)腐熟分解后才能被農(nóng)作物吸收。農(nóng)家肥弊端是處理時(shí)間長(zhǎng)、腐解不充分、總養(yǎng)分含量低、容易引發(fā)動(dòng)植物殘?bào)w攜帶的土傳病和蟲(chóng)災(zāi)。農(nóng)家肥的優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)成本低、對(duì)土壤有保墑作用。

　　在這里我們定義有機(jī)肥是以動(dòng)植物廢棄物為生產(chǎn)原料，通過(guò)物理、化學(xué)、微生物技術(shù)進(jìn)行高溫、腐熟、分解處理，將大分子有機(jī)物分解成農(nóng)作物根系可以直接吸收的小分子有機(jī)物及化學(xué)元素的一類(lèi)肥料。有機(jī)肥大的優(yōu)點(diǎn)是能夠改良過(guò)度施用化肥造成的土壤板結(jié)、重金屬污染和恢復(fù)土壤微生物生態(tài)。有機(jī)肥有三個(gè)鮮明特點(diǎn)。一、生產(chǎn)原料主料來(lái)自畜禽糞便和秸稈廢料；二、要經(jīng)過(guò)高溫有機(jī)肥生產(chǎn)腐解工藝處理；三、生產(chǎn)成品必須符合國(guó)家農(nóng)業(yè)部有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)（NY525-2012）。